México Gourmet video “Los Chiles en Nogada en México” Chef Gerardo Vázquez Lugo @chefgevalu @rnicos #MéxicoGourmet
Chiles en Nogada Restaurante Nicos Av. Cuitláhuac No 3102 Col. Clavería C.P 02080 México, D.F Tel. (55)5396 7090 www.nicos-gourmet.com.mx
México Gourmet en video “Elaboración Chocolate posterior a la Conquista Española Hacienda Cacaotera Jesús María” #MéxicoGourmet
Hacienda Cacaotera Jesús María Ranchería Sur Quinta Sección, Comalcalco, Tabasco, México; Camino Vecinal a Tulipán-Comalcalco. Ver Mapa Lic. Florencio Sánchez Rodríguez Tel Fábrica: 01 933 337 6176 Cel […]
México Gourmet en video “Conoce los viveros de Cacao Criollo Hacienda Cacaotera Jesús María” Tabasco #MéxicoGourmet
Hacienda Cacaotera Jesús María Ranchería Sur Quinta Sección, Comalcalco, Tabasco, México; Camino Vecinal a Tulipán-Comalcalco. Ver Mapa Lic. Florencio Sánchez Rodríguez Tel Fábrica: 01 933 337 6176 Cel Hacienda: […]
México Gourmet en video “La Pitaya “El Alimento o Fruto de los Dioses” 8tva. Fruta Exótica del Mundo” #MéxicoGourmet
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México Gourmet “Conversando con el Chef José Bossuet @chefbossuet Segunda Parte” by Gusto Buen Vivir
Conoce la trayectoría de este gran Chef Mexicano quién ha sido acreedor a Medallas de Oro en las Olimpiadas de Cocina Berlín 1996, Chef de la Presidencia de la República […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Rafael Zafra Restaurante Benazuza” @Oasis_Sens
La Cena, bonito concepto, es la comida que antecede a los sueños… Pero tratándose de la cocina Benazuza, no tiene porque ser en ese orden… Oasis Sens Boulevard […]
Conversando con el Chef Pepe Solla @PepeSolla galardonado con una Estrella Michelin en Hotel Iberostar Grand Paraiso
Conversando con el Chef Pepe Solla sobre Cocina y Gastronomía en Hotel Ibersotar Grand Paraiso
México Gourmet “Conversando con el Chef Mikel Alonso”
En 2006 fundó y aún hoy dirige el restaurante Biko, nombrado en 2008 y 2009 en la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo por la revista británica […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Albert Adrià”
Chef Albert Adrià
México Gourmet “Conversando con el Chef Alejandro Ruíz” @chefalexruiz
Alejandro Ruiz Olmedo es uno de los mejores chefs de México, y uno de los expertos más renombrados a nivel mundial en materia de cocina regional oaxaqueña. Su restaurante […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Ricardo Muñoz Zurita @MunozZurita
Su cocina, sus investigaciones y sus recetas han sido motivo de reportajes y referencias en un sinnúmero de revistas, periódicos, programas de radio y televisión nacionales y extranjeros; entre […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Daniel Ovadía” @Daniel_Ovadia
Daniel presenta en sus recetas sabores conocidos y atesorados en formas nuevas que sorprenden y encantan a los ojos y el paladar, con técnicas de vanguardia, ingredientes redescubiertos o utilizados […]
México Gourmet “Conversando con la Chef Paulina Abascal” @Paulina_Abascal
Por su destacada trayectoria, en marzo del 2008, recibió el galardón del Premio a la Excelencia Universal, el cual fue creado con el propósito de conservar la calidad en […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Benito Molina” @benitoysolange
Realiza sus estudios profesionales en el New England Culinary Institute en Vermont Estados Unidos donde conocería a su mentor el Maitre Cuisinier de France Michel LeBorgne quién lo envia a […]
México Gourmet “Conversando con Chef Rosio Sanchez” @rosiosnchz Chef Pastelera Rest. Noma
Rosio Sanchez es Chef repostera de Noma, posicionado durante tres años consecutivos como el mejor restaurante del mundo (2010, 2011 y 2012) en el rankingde San Pellegrino. El interés de […]
México Gourmet “Conversando con el Chef José Ramón Castillo” @JoseRaCastillo
Chef Propietario de Que Bo! (¡Qué bueno!, en catalán). Para él, la materia prima de maravillas culinarias es el chocolate, y lo utiliza para elaborar platillos que son auténticas piezas […]
México Gourmet “Conversando con Chef Monica Patiño” @MonicaPatinoMP
Es coautora de la enciclopedia La Gran Cocina Mexicana, y autora de Sabores en la cocina de Mónica Patiño. Ha participado en los programas de televisión El rincón de los […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Rick Bayless” @Rick_Bayless en @mesamerica_mx
Fundó los restaurantes Frontera Grill y Topolobampo en 1987 en Chicago, EUA. Entre los premios que ha recibido, destacan los que otorga la James Beard Foundation, en las categorías de […]
Conversando sobre Sales Mexicanas y mas con Chef Gerardo Vazquez Lugo @chefgevalu Sal de Celestún @SalCelestun y Sal de San Felipe @franciscososa4
Platicando de Sales y mas con Chef Gerardo Vazquez Lugo Para conocer sobre estas sales da click en los logotipos Consume productos Mexicanos Sal San Felipe Francisco Sosa, (Socio) Representante […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Ernesto Aguilera @elCocineroAR “Riquezas y Tesoros Escondidos de Tabasco”
El 2009 es parte aguas en mi vida, en ese año soy seleccionado para participar en el Desafío Gourmet México, quedando como semifinalista; en ese mismo año participé en la […]
México Gourmet “Conversando con el Chef Ejecutivo Au Pied de Cochon David Gambeau @AuPieddeCochon
1a. Parte 2da. Parte Hotel Presidente Chapultepec Campos Elíseos 218 Miguel Hidalgo, 11550 Distrito Federal +52 55 532 77 756
México Gourmet “Conversando con Chef Mario Espinosa @mari0espinosa
1a. Parte 2da. Parte Ku’u’k Calle 30 no. 313 x 37-b y 39 San Ramón Norte 97117 Mérida Yucatán México Tel: +52(999)944 3377 www.kuukrestaurant.com Twitter: @kuukrestaurant Facebook: kuukrestaurant
México Gourmet “Conversando con Chef José Bossuet @chefbossuet Primera Parte” by Gusto Buen Vivir
Conoce la trayectoría de este gran Chef Mexicano quién ha sido acreedor a Medallas de Oro en las Olimpiadas de Cocina Berlín 1996, Chef de la Presidencia de la República […]
Exclusiva en video “Historia del Mole y Chiles en Nogada”
Fonda de Santa Clara Fonda Santa Clara Centro Histórico 3 Poniente 307 Puebla. Pue Tel. (222) 242 2659