“Arango, Cocina de Raíces” y “Antonia Bistro” en San Miguel de Allende, se fusionarán para incluir dentro de su carta el ya tradicional Pan de Muerto pensado para compartir dirigido por el chef Alejandro Cuatepotzo, el cual podrás disfrutar con una vista privilegiada al Monumento a la Revolución y a la Torre Latinoamericana.
El pan de muerto de “Arango” es el tradicional hecho con agua de azar y flor de naranjo relleno de nata con queso mascarpone, helado de rosita de cacao se sirve acompañado de un atole de maíz quebrado. “Antonia Bistro” comparte la misma receta, pero con la diferencia de que el helado es de queso de cabra.
Estará disponible a partir del 25 de octubre y hasta el 30 de noviembre con un costo de $130 pesos.
Arango, Cocina de Raíces se ubica en De La República 157, 7º piso, Tabacalera, CDMX
Horarios: Lunes a sábado de 1:30 a 11:00 p.m.; domingo de 1:30 a 6:00 p.m.
Teléfono de reservación: 01 (55) 5705 5034
Facebook: Arango Restaurante / Instagram: @arango_cocinaderaices
Antonia Bistro se ubica en San Francisco #57, col. Centro. San Miguel de Allende
Horarios: Lunes a sábado de 8:00 a 10:30 p.m.; viernes y sábado de 8:00 a 11:00 p.m. y domingo de 8:00 a 10:30 p.m.
Teléfono de reservación: 415 152 7295
Facebook: AntoniaBistroSMA/ Instagram: @AntoniaBistroSMA